Você sabe de onde vem
a carne que alimenta a sua família?

Proteja a sua saúde
e da sua família!

Exija sempre carnes avaliadas
pelos serviçoes oficiais.

Diga não ao abate ilegal e
aos comércios clandestinos.

COLABORE E DENUNCIE
Sua identidade não será revelada.
FAZER DENÚNCIA

Por que se preocupar
com a qualidade da carne?

A carne é um dos alimentos que mais aparece na mesa e na dieta diária do brasileiro. Por isso, é necessário alertar os consumidores para os perigos advindos dos alimentos que não seguem as normas sanitárias. A campanha “Carne clandestina, saúde em risco” tem o objetivo de combater a cultura irregular do abate e da carne clandestina que persiste até os dias atuais. A iniciativa tem apoio da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB) e conta com sua ajuda nesta luta por uma carne saudável.

Além disso, o hábito de ingerir alimentos não fiscalizados pode ser porta de entrada para zoonoses. A Organização Mundial da Saúde (OMS) contabilizou mais de 205 doenças relacionadas ao consumo de carne contaminada, entre elas se destacam:

Como identificar se a carne
foi inspecionada:

Você conhece os outros carimbos
que certificam a carne de qualidade?

Além do SIE, existem também o selo Serviço de Inspeção Federal (SIF) e o Serviço de Inspeção Municipal (SIM). Eles vêm tanto na embalagem quanto carimbados na carne. A diferença entre eles é o alcance territorial, uma vez que cada um segue normas de comercialização específicas. Para harmonizar e padronizar os procedimentos de inspeção, existe também o Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA).

BLOG

Operação em Planalto apreende 490 quilos de carnes clandestinas

Nesta terça, dia 10, foram apreendidas em torno de 490 quilos de carnes bovina, suína e ovina na cidade de Planalto, sudoeste da Bahia. A ação realizada foi uma operação conjunta entre o Ministério Público, a Vigilância Sanitária do município e contou também com o apoio da  Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB).  […]

Palestra educativa reuniu a comunidade de Belo Campo para discutir os perigos da carne clandestina

Foi dada a largada da campanha “Carne Clandestina, saúde em risco” que iniciou oficialmente suas atividades nesta quarta-feira, 14, em Belo Campo, região sudoeste da Bahia. A palestra educativa contou com a presença da Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia – ADAB,  da Vigilância Sanitária, das secretarias da cidade, de sindicatos, de lideranças e […]

Campanha “Carne clandestina, saúde em risco” é iniciada em Belo Campo com palestra educativa.

Carne certificada é saúde! Conhecer a origem do alimento ingerido tem ligação direta com o bem-estar da população. Mas sem os cuidados ideais, a carne pode transmitir mais de 205 doenças, segundo a Organização Mundial da Saúde, a OMS.  Para combater a prática irregular da carne clandestina, que persiste até os dias atuais, é lançada […]